Vinbar på Nørrebro
Gaarden & Gaden er lige så meget vinbar som bistro. I kælderen står der i omegnen af 1000 forskellige vine, og der er altid et fornuftigt udvalg på glas, så man kan komme ind og drikke et glas uden at bestille bord.
Kortet er bygget på naturlige og traditionelle vine fra producenter, vi kender. Tyngden ligger i Jura, Bourgogne og Loire, og vi har en lang liste af grower-champagne fra blandt andre Georges Laval, La Closerie, André Beaufort, Emilien Feneuil og Ruppert-Leroy. Derudover Alsace, Savoie, Rhône, Beaujolais, Piemonte, Etna, Tyskland, Østrig og Spanien.
Vi kender mange af vores leverandører personligt og besøger dem jævnligt. Det betyder også, at kortet skifter, og at der næsten altid står noget på hylden, som ikke nåede at komme på listen.
Til vinen serverer vi snacks og delevenlige retter fra aftenkortet. Mandag til fredag åbner vi klokken 15, og køkkenet går i gang klokken 17.30. Lørdag og søndag åbner vi klokken 12 med frokost.